Recipiente de aluminio en microondas

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Un recipiente de aluminio en microondas suele tener una capacidad de cocción de unos 1.000 vatios, que es para lo que están calibradas las instrucciones de cocción de los alimentos envasados, con lo que no debería tener que manipular demasiado los tiempos de cocción.

Las microondas generadas en un recipiente de aluminio en microondas dejan de existir cuando se desconecta la corriente eléctrica.

Algunos microondas de convección -los que tienen los elementos radiadores expuestos- pueden producir humo y fragancias a quemado, en tanto que las salpicaduras de los alimentos que se han usado anteriormente en el microondas se queman de los elementos radiadores.

La potencia de un microondas se mide en vatios: cuanto mucho más alta sea la capacidad, mucho más veloz y uniforme será la cocción de los alimentos.

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Tanto Tappan como General Electric ofrecieron unidades que parecían ser cocinas comunes con horno, pero que incluían la capacidad de microondas en la cavidad del horno usual. Estas cocinas resultaban atractivas para los usuarios, en tanto que se podía utilizar simultáneamente la energía de las microondas y los elementos de calentamiento comunes para acelerar la cocción, y no se perdía espacio en la encimera. La iniciativa asimismo resultaba interesante para los desarrolladores, ya que el coste adicional de los elementos podía absorberse mejor en comparación con las entidades de encimera, cuyo precio era cada vez más sensible al mercado. Para revisar su hallazgo, Spencer creó un campo electromagnético de alta densidad introduciendo la energía de las microondas de un magnetrón en una caja metálica de la que no podía huír. Cuando se pusieron alimentos en la caja con la energía de microondas, la temperatura de los alimentos aumentó de manera rápida.